Vanessa y sus dulces.Tarta romántica.

Al final me decidí a modelar chocolate y que mejor oportunidad que el cumpleaños de mi madre. Le regalé esta tarta exquisita en la que pude demostrar mi capacidad de modelado de flores. Quedé encantada con el resultado, además la tarta estaba muy buena. Era un bizcocho de naranja con relleno y cobertura de ganache de chocolate negro.

Vanessa y sus dulces.Tarta de trufa con decoración retro.

Esta es la tarta improvisada que le hice a mi niño el mismo día de su segundo cumple ya que la celebración oficial era el domingo pero tenía que soplar su velita.

Bizcocho relleno de ganaché de chocolate negro y decorada con trufa.

Vanessa y sus dulces.Tarta coche para Adrián.

Hoy os presento la tarta coche que le hice a mi niño para su segundo cumpleaños.

En esta ocasión la tarta no está cubierta de fondant, la cubrí con una crema queso muy rica. el bizcocho relleno de ganache.

Vanessa y sus dulces.Tarta estanquero

Hola de nuevo.

Hoy os pongo una tarta que me pidió Belén para su tío. Un hombre que cumple 89 años, ha sido estanquero toda la vida y querían darle una sorpresa.

El bizcocho de naranja con relleno de ganaché de chocolate negro y cobertura de ganaché de chocolate.

Qué os parece.